Colastrauch
Botanischer Name
Artemisia abrotanumKategorie
KräuterPflanzenfamilie
KüchenkräuterBeschreibung
Der Colastrauch, auch Eberraute genannt, ist ein mehrjähriges, stark duftendes Würzkraut aus der Familie der Korbblütler. Der intensiv aromatische Duft erinnert an Cola oder Zitronenlimonade. Genutzt wird er in Kräuterlimonaden, Likören oder als Duftpflanze.
Aufwand / Schwierigkeit
| Pflegeaufwand | |
| Düngerbedarf | |
| Bewässerung | |
| Krankheitsanfälligkeit |
Warnung
| Giftig | Nein |
| Nachtschattengewaechs | Nein |
| Giftigkeit |
Eigenschaften
| Winterhart | Ja |
| Überwinterung im Haus | Ja |
| Lebenszyklus | mehrjährig |
| Bienenfreundlich | Nein |
| Bevorzugter Standort | |
| Keimtemperatur | 18 °C |
| Tage von Aussaat bis Keimung | 14-21 Tage |
| Tage von Aussaat bis Ernte | 70 Tage |
| Pfanztiefe | 1 cm |
| Mindestpflanzabstand | 40 cm |
| Wuchshöhe | 120 cm |
| Schlingpflanze | Nein |
Gute und Schlechte Nachbarn
Gute Nachbarn: Rosmaringleiche Standortansprüche, keine Konkurrenz Thymianebenfalls mediterran, kein Konflikt Salbeiguter Insektenfreund
Schlechte Nachbarn: Karottereagieren sensibel auf Wurzelausscheidungen Basilikumempfindlich gegenüber starken Aromapflanzen Petersilieverträgt sich schlecht mit stark duftenden Kräutern
Bodenbeschaffenheit
| Sandboden | Nein |
| Tonboden | Nein |
| Lehmboden | Nein |
| Schluffboden | Nein |
| PH-Wert | 0.0 -0.0 |
Trocken, sandig, durchlässig – nährstoffarm und kalkliebend
Zeitplan für Wachstum
| Tag 1 |
Tag 0 |
Tag 0 |
Tag 0 |
Tag 0 |
Start |
Sprossen |
Vegetativ |
Blütezeit |
Ernte |
Startmethoden |
Aussaat- & Erntezeiten
| Typ | Aussaat/Ernte | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | ||||||||||||||||||||||||
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| A | M | E | A | M | E | A | M | E | A | M | E | A | M | E | A | M | E | A | M | E | A | M | E | A | M | E | A | M | E | A | M | E | A | M | E | ||
| Freiland | E | A | M | E | A | M | |||||||||||||||||||||||||||||||
| M | E | A | M | E | A | M | E | A | M | E | A | M | E | ||||||||||||||||||||||||
| Hochbeet | E | A | M | E | A | M | |||||||||||||||||||||||||||||||
| M | E | A | M | E | A | M | E | A | M | E | A | M | E | ||||||||||||||||||||||||
| Gewächshaus | E | A | M | E | A | M | E | ||||||||||||||||||||||||||||||
| M | E | A | M | E | A | M | E | A | M | E | A | M | E | A | M | E | |||||||||||||||||||||
| Aussaat | |
| Ernte |
Haltbar machen
Nicht üblich.
Ideal in Sirup oder Alkohol für Limonaden, Essenzen und Liköre.
Nicht gängig.
Blätter lassen sich gut trocknen – in Duftmischungen oder Kräuterkissen verwendbar.
Gehackt oder in Eiswürfeln einfrierbar für Getränke.
Lagerbar
| Lagerbar | Ja |
| Lagertage | 365 Tage |
| Gekühlte Lagerung | Nein |
| Lagertemperatur | 18 °C |
| Dunkel Lagern | Ja |
| Trocken Lagern | Ja |
Gut getrocknet sehr lange haltbar – Aroma bleibt bei richtiger Lagerung über Monate erhalten.
Pflege
Sehr pflegeleicht – Rückschnitt im Frühjahr fördert dichten Wuchs.
Trockenheitsresistent – sparsam gießen.
Keine Düngung nötig – magerer Boden fördert Aroma.
Nicht notwendig.
Krankheiten
Keine bekannten Schädlinge für diese Pflanze.
Merkmale
Wuchs
Aufrecht, verholzend, mehrjährig, buschig, 60–150 cm hochBlätter
Fein gefiedert, silbrig-grün, stark duftend nach Cola oder Zitrone
Blüten
Klein, gelblich, unscheinbar, kugelig – meist im Spätsommer
Frucht
Kleine, unscheinbare Achänen
