Baldrian
Botanischer Name
Valeriana officinalisKategorie
KräuterPflanzenfamilie
HeilkräuterBeschreibung
Baldrian ist eine bekannte Heilpflanze, die für ihre beruhigende und schlaffördernde Wirkung bekannt ist. Verwendet wird vor allem die getrocknete Wurzel zur Herstellung von Tees, Tinkturen und Arzneimitteln.
Aufwand / Schwierigkeit
| Pflegeaufwand | |
| Düngerbedarf | |
| Bewässerung | |
| Krankheitsanfälligkeit |
Warnung
| Giftig | Nein |
| Nachtschattengewaechs | Nein |
| Giftigkeit |
Eigenschaften
| Winterhart | Ja |
| Überwinterung im Haus | Nein |
| Lebenszyklus | mehrjährig |
| Bienenfreundlich | Ja |
| Bevorzugter Standort | |
| Keimtemperatur | 15 °C |
| Tage von Aussaat bis Keimung | 14-21 Tage |
| Tage von Aussaat bis Ernte | 240 Tage |
| Pfanztiefe | 1 cm |
| Mindestpflanzabstand | 40 cm |
| Wuchshöhe | 120 cm |
| Schlingpflanze | Nein |
Gute und Schlechte Nachbarn
Gute Nachbarn: Keine bekannt
Schlechte Nachbarn: Keine bekannt
Zeitplan für Wachstum
| Start | Sprossen | Vegetativ | Blütezeit | Ernte |
Aussaat- & Erntezeiten
| Typ | Aussaat/Ernte | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | ||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A | M | E | A | M | E | A | M | E | A | M | E | A | M | E | A | M | E | A | M | E | A | M | E | A | M | E | A | M | E | A | M | E | A | M | E | ||
| Freiland | E | A | M | E | A | M | E | A | M | E | |||||||||||||||||||||||||||
| M | E | A | M | E | A | M | E | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Hochbeet | E | A | M | E | A | M | E | A | M | E | |||||||||||||||||||||||||||
| M | E | A | M | E | A | M | E | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Gewächshaus | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Aussaat | |
| Ernte |
Haltbar machen
Einkochen Nein
Nicht üblich.
Nicht üblich.
Einlegen Ja
Zur Tinkturenherstellung in Alkohol (z. B. 70 %) einlegen.
Zur Tinkturenherstellung in Alkohol (z. B. 70 %) einlegen.
Fermentieren Nein
Nicht üblich.
Nicht üblich.
Trocknen Ja
Wurzel nach der Ernte waschen, zerkleinern und luftig trocknen.
Wurzel nach der Ernte waschen, zerkleinern und luftig trocknen.
Einfrieren Nein
Nicht gängig – Trocknung wird bevorzugt.
Nicht gängig – Trocknung wird bevorzugt.
Lagerbar
| Lagerbar | Ja |
| Lagertage | 365 Tage |
| Gekühlte Lagerung | Nein |
| Lagertemperatur | 15 °C |
| Dunkel Lagern | Ja |
| Trocken Lagern | Ja |
Getrocknete Wurzeln kühl, trocken und dunkel lagern – bis 1 Jahr haltbar.
Pflege
Allgemein
Einfach zu kultivieren – humoser, feuchter Standort wird bevorzugt. Rückschnitt nach der Blüte möglich.
Einfach zu kultivieren – humoser, feuchter Standort wird bevorzugt. Rückschnitt nach der Blüte möglich.
Bewässerung
Feucht halten – besonders bei Trockenheit regelmäßig wässern.
Feucht halten – besonders bei Trockenheit regelmäßig wässern.
Düngen
Kompost im Frühjahr genügt – keine Überdüngung.
Kompost im Frühjahr genügt – keine Überdüngung.
Rankhilfen und Erziehung
Nicht notwendig.
Nicht notwendig.
Krankheiten
Keine bekannten Schädlinge für diese Pflanze.
Merkmale
Wuchs
Mehrjährig, krautig, aufrecht, 80–150 cm hochBlätter
Gefiedert, gegenständig, grün, lanzettlich
Blüten
Zartrosa bis weiß, duftend, in dichten Doldenrispen – von Mai bis Juli
Frucht
Nüsschen mit federartigem Pappus
