Gemüse

Pflanze Typ

Aussaat/Ernte

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Standort

Winterhart

Lebenszyklus

Keimtemperatur

Pflanzabstand

AMEAMEAMEAMEAMEAMEAMEAMEAMEAMEAMEAME

Gurke

Freiland

AussaatAMEAM

halbschatten

Nicht winterhart

einjährigeinjährig

20 C°20 Grad Keimtemperatur

50 cm50cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAME

Hochbeet

AussaatAMEAM
ErnteMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatEAMEA
ErnteMEAMEAMEAME

Kürbis

Freiland

AussaatMEAME

sonnig

Nicht winterhart

einjährigeinjährig

20 C°20 Grad Keimtemperatur

100 cm100cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAME

Hochbeet

AussaatMEAM
ErnteMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatEAM
ErnteEAMEAMEAME

Zucchini

Freiland

AussaatMEAMEA

sonnig

Nicht winterhart

einjährigeinjährig

20 C°20 Grad Keimtemperatur

80 cm80cm Pflanzabstand

ErnteEAMEAMEAM

Hochbeet

AussaatMEAM
ErnteMEAMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatEAM
ErnteMEAMEAMEAME

Weißkohl

Freiland

AussaatMEAMEAME

sonnig

Winterhart

zweijährigzweijährig

15 C°15 Grad Keimtemperatur

40 cm40cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAMEAMEAME

Hochbeet

AussaatMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatEAMEAM
ErnteMEAMEAMEAMEAME

Rotkohl

Freiland

AussaatMEAMEAME

sonnig

Winterhart

zweijährigzweijährig

15 C°15 Grad Keimtemperatur

40 cm40cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAMEAME

Hochbeet

AussaatMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatEAMEAM
ErnteMEAMEAMEAMEAME

Wirsing

Freiland

AussaatEAMEAMEAM

sonnig

Winterhart

zweijährigzweijährig

15 C°15 Grad Keimtemperatur

40 cm40cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAMEAMEAMEAME

Hochbeet

AussaatMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatEAMEAM
ErnteMEAMEAMEAMEAMEAME

Spitzkohl

Freiland

AussaatMEAMEAME

sonnig

Nicht winterhart

zweijährigzweijährig

12 C°12 Grad Keimtemperatur

35 cm35cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAME

Hochbeet

AussaatMEAMEAME
ErnteMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatEAMEAM
ErnteMEAMEAME

Blumenkohl

Freiland

AussaatMEAMEAMEAME

sonnig

Nicht winterhart

zweijährigzweijährig

15 C°15 Grad Keimtemperatur

40 cm40cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAMEAMEAME

Hochbeet

AussaatMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatEAMEAM
ErnteMEAMEAMEAMEAME

Brokkoli

Freiland

AussaatMEAMEAM

sonnig

Nicht winterhart

einjährigeinjährig

15 C°15 Grad Keimtemperatur

40 cm40cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAME

Hochbeet

AussaatMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatEAMEAM
ErnteMEAMEAMEAME

Romanesco

Freiland

AussaatMEAMEAME

sonnig

Nicht winterhart

einjährigeinjährig

15 C°15 Grad Keimtemperatur

40 cm40cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAME

Hochbeet

AussaatMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatEAMEAM
ErnteMEAMEAMEAME

Grünkohl

Freiland

AussaatMEAMEAME

sonnig

Winterhart

zweijährigzweijährig

12 C°12 Grad Keimtemperatur

40 cm40cm Pflanzabstand

Ernte

Hochbeet

AussaatMEAMEAME
Ernte

Gewächshaus

Aussaat
Ernte

Rosenkohl

Freiland

AussaatMEAMEAME

sonnig

Winterhart

zweijährigzweijährig

15 C°15 Grad Keimtemperatur

50 cm50cm Pflanzabstand

Ernte

Hochbeet

AussaatMEAMEAME
Ernte

Gewächshaus

Aussaat
Ernte

Palmkohl

Freiland

AussaatMEAMEAME

sonnig

Winterhart

zweijährigzweijährig

15 C°15 Grad Keimtemperatur

40 cm40cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAMEAMEAME

Hochbeet

AussaatMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAMEAME

Gewächshaus

Aussaat
Ernte

Chinakohl

Freiland

AussaatAMEAM

Nicht winterhart

einjährigeinjährig

18 C°18 Grad Keimtemperatur

30 cm30cm Pflanzabstand

ErnteEAMEAM

Hochbeet

AussaatAMEAM
ErnteEAMEAM

Gewächshaus

AussaatEAM
ErnteEAMEAME

Kohlrabi

Freiland

AussaatMEAMEAMEAMEAMEAM

sonnig

Nicht winterhart

einjährigeinjährig

15 C°15 Grad Keimtemperatur

25 cm25cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAMEAMEAMEAME

Hochbeet

AussaatMEAMEAMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatEAMEAM
ErnteEAMEAM

Knoblauch

Freiland

AussaatEAM

sonnig

Winterhart

einjährigeinjährig

10 C°10 Grad Keimtemperatur

10 cm10cm Pflanzabstand

ErnteMEAM

Hochbeet

AussaatEAM
ErnteMEAM

Gewächshaus

Aussaat
Ernte

Frühlingszwiebel

Freiland

AussaatMEAMEAMEAMEAMEAM

Winterhart

mehrjährigmehrjährig

15 C°15 Grad Keimtemperatur

3 cm3cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAMEAMEAMEAME

Hochbeet

AussaatMEAMEAMEAMEAMEAM
ErnteMEAMEAMEAMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatMEAMEAME
ErnteMEAMEAME

Lauch (Porree)

Freiland

AussaatEAMEAMEAMEAME

Winterhart

zweijährigzweijährig

15 C°15 Grad Keimtemperatur

15 cm15cm Pflanzabstand

Ernte

Hochbeet

AussaatMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatMEAMEAMEAM
ErnteEAMEAMEAMEAMEAMEAME

Schalotten

Freiland

AussaatEAM

sonnig

Nicht winterhart

zweijährigzweijährig

10 C°10 Grad Keimtemperatur

10 cm10cm Pflanzabstand

ErnteMEAME

Hochbeet

AussaatEAM
ErnteMEAME

Gewächshaus

Aussaat
Ernte

Zwiebel

Freiland

AussaatEAM

sonnig

Nicht winterhart

zweijährigzweijährig

10 C°10 Grad Keimtemperatur

8 cm8cm Pflanzabstand

ErnteMEAME

Hochbeet

AussaatMEAME
ErnteMEAME

Gewächshaus

AussaatMEAMEAME
ErnteMEAME

Karotte

Freiland

AussaatEAMEAMEAMEAM

sonnig

Nicht winterhart

zweijährigzweijährig

8 C°8 Grad Keimtemperatur

3 cm3cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAMEAMEAME

Hochbeet

AussaatMEAMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatEAM
ErnteMEAMEAME

Rote Bete

Freiland

AussaatMEAMEAME

Nicht winterhart

zweijährigzweijährig

10 C°10 Grad Keimtemperatur

8 cm8cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAMEAME

Hochbeet

AussaatMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatMEAMEAM
ErnteMEAMEAMEAME

Pastinake

Freiland

AussaatEAMEAME

Winterhart

zweijährigzweijährig

10 C°10 Grad Keimtemperatur

10 cm10cm Pflanzabstand

Ernte

Hochbeet

AussaatEAMEAME
Ernte

Gewächshaus

Aussaat
Ernte

Petersilienwurzel

Freiland

Aussaat

Nicht winterhart

Grad Keimtemperatur

0 cm0cm Pflanzabstand

Ernte

Hochbeet

Aussaat
Ernte

Gewächshaus

Aussaat
Ernte

Sellerie (Knollensellerie)

Freiland

Aussaat

Nicht winterhart

Grad Keimtemperatur

0 cm0cm Pflanzabstand

Ernte

Hochbeet

Aussaat
Ernte

Gewächshaus

Aussaat
Ernte

Schwarzwurzeln

Freiland

AussaatMEAMEAME

sonnig

Winterhart

10 C°10 Grad Keimtemperatur

10 cm10cm Pflanzabstand

Ernte

Hochbeet

AussaatMEAMEAME
Ernte

Gewächshaus

Aussaat
Ernte

Rettich

Freiland

AussaatEAMEAMEAMEAMEAM

sonnig

Nicht winterhart

8 C°8 Grad Keimtemperatur

10 cm10cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAMEAMEAMEAMEAME

Hochbeet

AussaatEAMEAMEAMEAMEAM
ErnteMEAMEAMEAMEAMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatMEAMEAMEAMEAMEAMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAMEAMEAMEAMEAME

Radieschen

Freiland

AussaatMEAMEAMEAMEAMEAMEAME

Nicht winterhart

einjährigeinjährig

10 C°10 Grad Keimtemperatur

3 cm3cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAMEAMEAMEAMEAME

Hochbeet

AussaatMEAMEAMEAMEAMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAMEAMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatMEAMEAMEAMEAMEAMEAMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAMEAMEAMEAMEAMEAME

Eisbergsalat

Freiland

AussaatMEAMEAMEAMEAMEAME

Nicht winterhart

einjährigeinjährig

12 C°12 Grad Keimtemperatur

30 cm30cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAMEAMEAMEAME

Hochbeet

AussaatMEAMEAMEAMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatEAMEAMEAMEAMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAMEAMEAMEAME

Endiviensalat

Freiland

AussaatMEAMEAME

Winterhart

einjährigeinjährig

15 C°15 Grad Keimtemperatur

30 cm30cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAME

Hochbeet

AussaatMEAMEAME
ErnteMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatEAMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAME

Feldsalat

Freiland

AussaatMEAMEAME

Winterhart

10 C°10 Grad Keimtemperatur

5 cm5cm Pflanzabstand

Ernte

Hochbeet

AussaatMEAMEAME
Ernte

Gewächshaus

AussaatMEAMEAMEAME
Ernte

Kopfsalat

Freiland

AussaatMEAMEAMEAMEAMEAME

Nicht winterhart

einjährigeinjährig

10 C°10 Grad Keimtemperatur

25 cm25cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAMEAMEAMEAME

Hochbeet

AussaatMEAMEAMEAMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatEAMEAMEAMEAMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAMEAMEAMEAME

Römersalat

Freiland

AussaatMEAMEAMEAMEAMEAME

Nicht winterhart

12 C°12 Grad Keimtemperatur

25 cm25cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAMEAMEAMEAME

Hochbeet

AussaatMEAMEAMEAMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatEAMEAMEAMEAMEAMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAMEAMEAMEAMEAME

Rucola

Freiland

AussaatMEAMEAMEAMEAMEAMEAME

Nicht winterhart

einjährigeinjährig

10 C°10 Grad Keimtemperatur

10 cm10cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAMEAMEAMEAMEAME

Hochbeet

AussaatMEAMEAMEAMEAMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAMEAMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatMEAMEAMEAMEAMEAMEAMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAMEAMEAMEAMEAMEAME

Spinat

Freiland

AussaatEAMEAMEAMEAMEAMEAME

Winterhart

einjährigeinjährig

10 C°10 Grad Keimtemperatur

5 cm5cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAMEAMEAMEAMEAME

Hochbeet

AussaatEAMEAMEAMEAMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAMEAMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatMEAMEAMEAMEAMEAMEAMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAMEAMEAMEAMEAMEAME

Mangold

Freiland

AussaatEAMEAMEAME

Nicht winterhart

15 C°15 Grad Keimtemperatur

30 cm30cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAMEAMEAMEAME

Hochbeet

AussaatEAMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatMEAMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAMEAMEAMEAME

Chicorée

Freiland

AussaatMEAME

Nicht winterhart

15 C°15 Grad Keimtemperatur

15 cm15cm Pflanzabstand

Ernte

Hochbeet

Aussaat
Ernte

Gewächshaus

AussaatMEAME
Ernte

Radicchio

Freiland

AussaatMEAME

Nicht winterhart

15 C°15 Grad Keimtemperatur

25 cm25cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAME

Hochbeet

AussaatMEAME
ErnteMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAM

Erbsen

Freiland

AussaatMEAMEAM

sonnig

Nicht winterhart

einjährigeinjährig

6 C°6 Grad Keimtemperatur

5 cm5cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAME

Hochbeet

AussaatMEAMEAM
ErnteMEAMEAME

Gewächshaus

Aussaat
Ernte

Linsen

Freiland

AussaatEAME

Nicht winterhart

einjährigeinjährig

8 C°8 Grad Keimtemperatur

5 cm5cm Pflanzabstand

ErnteMEAME

Hochbeet

AussaatEAME
ErnteMEAME

Gewächshaus

Aussaat
Ernte

Kichererbsen

Freiland

AussaatMEAME

Nicht winterhart

einjährigeinjährig

12 C°12 Grad Keimtemperatur

10 cm10cm Pflanzabstand

ErnteMEAME

Hochbeet

AussaatMEAME
ErnteMEAME

Gewächshaus

Aussaat
Ernte

Grüne Bohnen

Freiland

AussaatMEAMEAME

Nicht winterhart

einjährigeinjährig

15 C°15 Grad Keimtemperatur

8 cm8cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAME

Hochbeet

AussaatMEAMEAME
ErnteMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAME

Steckrüben

Freiland

AussaatEAMEAME

Winterhart

10 C°10 Grad Keimtemperatur

30 cm30cm Pflanzabstand

ErnteEAMEAMEAME

Hochbeet

AussaatEAMEAME
ErnteEAMEAMEAME

Gewächshaus

Aussaat
Ernte

Meerrettich

Freiland

AussaatEAME

Winterhart

12 C°12 Grad Keimtemperatur

40 cm40cm Pflanzabstand

ErnteMEAME

Hochbeet

AussaatEAME
ErnteMEAME

Gewächshaus

Aussaat
Ernte

Topinambur

Freiland

AussaatMEAMEAME

Winterhart

mehrjährigmehrjährig

10 C°10 Grad Keimtemperatur

40 cm40cm Pflanzabstand

Ernte

Hochbeet

AussaatMEAMEAME
Ernte

Gewächshaus

Aussaat
Ernte

Tomaten

Freiland

AussaatMEAME

Nicht winterhart

22 C°22 Grad Keimtemperatur

50 cm50cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAMEAME

Hochbeet

AussaatMEAME
ErnteMEAMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAMEAME

Paprika

Freiland

AussaatMEAME

Nicht winterhart

22 C°22 Grad Keimtemperatur

40 cm40cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAMEAME

Hochbeet

AussaatMEAME
ErnteMEAMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAMEAME

Auberginen

Freiland

AussaatMEAME

Nicht winterhart

24 C°24 Grad Keimtemperatur

50 cm50cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAME

Hochbeet

AussaatMEAME
ErnteMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAMEAME

Melone

Freiland

AussaatEAME

Nicht winterhart

einjährigeinjährig

22 C°22 Grad Keimtemperatur

80 cm80cm Pflanzabstand

ErnteMEAME

Hochbeet

AussaatEAME
ErnteMEAME

Gewächshaus

AussaatMEAMEAME
ErnteMEAMEAME

Stangensellerie

Freiland

AussaatEAMEAME

Nicht winterhart

zweijährigzweijährig

16 C°16 Grad Keimtemperatur

25 cm25cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAMEAME

Hochbeet

AussaatEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAME

Rhabarber

Freiland

AussaatEAMEAME

Winterhart

mehrjährigmehrjährig

12 C°12 Grad Keimtemperatur

80 cm80cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAME

Hochbeet

AussaatEAMEAME
ErnteMEAMEAME

Gewächshaus

Aussaat
Ernte

Spargel

Freiland

AussaatEAMEAM

Winterhart

mehrjährigmehrjährig

15 C°15 Grad Keimtemperatur

30 cm30cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAME

Hochbeet

Aussaat
Ernte

Gewächshaus

Aussaat
Ernte

Alfalfasprossen

Freiland

Aussaat

Nicht winterhart

20–22 C°20–22 Grad Keimtemperatur

1 cm1cm Pflanzabstand

Ernte

Hochbeet

Aussaat
Ernte

Gewächshaus

Aussaat
Ernte

Chilischoten

Freiland

AussaatMEAME

Nicht winterhart

24 C°24 Grad Keimtemperatur

40 cm40cm Pflanzabstand

ErnteMEAMEAMEAME

Hochbeet

AussaatMEAME
ErnteMEAMEAMEAME

Gewächshaus

AussaatMEAMEAME
ErnteMEAMEAMEAMEAME